Cách Làm Các Món Hàn Quốc Ngon Dễ Làm Trong 30 Phút

Trong những ngày mưa lạnh giá, lẩu tokbokki trở thành món ăn lý tưởng để sưởi ấm tâm hồn. Với bánh gạo mềm mại và sốt tương cay đậm đà, món ăn Hàn Quốc này không chỉ mang đến hương vị hấp dẫn mà còn tạo cảm giác ấm áp cho bữa tiệc gia đình.

Hãy cùng Món Ngon Hàn Quốc khám phá cách làm lẩu tokbokki đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc ngay tại nhà.

Cách Làm Các Món Hàn Quốc Ngon Dễ Làm Trong 30 Phút

Lẩu Tokbokki – Món Hàn Ngon Ngất Ngây Cho Ngày Mưa Lạnh

Những ngày mưa lạnh giá, không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức từng miếng bánh gạo cay tròn trịa hòa quyện cùng sốt tương cay. Lẩu tokbokki không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn ấm áp cho những ngày đông.

Nguyên Liệu Làm Lẩu Tokbokki

• Tokbokki: Bánh gạo Hàn Quốc
• Chả cá Hàn Quốc
• Đồ viên: Cá, tôm, bò viên
• Xúc xích
• Trứng gà
• Bắp cải
• Mì gói
• Gia vị: Tương ớt Hàn Quốc, đường, hạt nêm, nước tương

Sơ Chế Nguyên Liệu

• Rã đông: Đem rã đông các loại đồ viên, xúc xích, bánh gạo.
• Bắp cải: Rửa sạch, ngâm muối 3-5 phút, sau đó thái dọc thành miếng nhỏ.

Chế Biến Lẩu Tokbokki

Nấu nước dùng: Bắc nồi lên bếp, cho 1,5-2 lít nước vào. Nêm gia vị gồm 1-2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, và chút nước tương. Khuấy đều cho hỗn hợp tan ra.

Thêm nguyên liệu: Khi nước sôi, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi. Đậy nắp và đun trong khoảng 5-7 phút.

Hoàn thiện: Đập trứng gà vào nồi để nước dùng thêm béo ngậy, vặn lửa nhỏ và chuẩn bị thưởng thức.

Thưởng Thức

Lẩu tokbokki không chỉ là món ăn ngon mà còn là trải nghiệm ấm áp cho những ngày đông lạnh giá. Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món ăn Hàn Quốc hấp dẫn này để xua tan cái lạnh nhé! Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và trọn vẹn!

Hướng Dẫn Nấu Canh Kim Chi Chua Thanh, Đủ Chất

Kim chi là món ăn truyền thống bất hủ của Hàn Quốc, nổi tiếng với hương vị đặc trưng và độ ngon miệng. Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, không thể không nhắc đến những món ăn chế biến cùng kim chi, trong đó có canh kim chi. Nếu bạn chưa từng thử nấu canh kim chi, hãy cùng khám phá công thức đơn giản này để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình nhé!

Nguyên Liệu Nấu Canh Kim Chi

• Thịt ba chỉ heo hoặc thịt ba chỉ bò
• Kim chi
• Đậu phụ/đậu hũ non
• Hành lá, hành khô
• Dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, ớt bột Hàn Quốc

Sơ Chế Nguyên Liệu

• Thịt: Rửa sạch thịt ba chỉ, ngâm với muối hạt để khử mùi hôi. Sau đó, thái thành từng lát mỏng và ướp với chút tiêu và hạt nêm.
• Đậu hũ và kim chi: Thái đậu hũ và kim chi thành khúc vừa ăn. Đừng quên giữ lại nước ngâm kim chi để làm nước dùng cho canh.

Chế Biến Canh Kim Chi

Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn và hành khô vào xào thơm.
Thêm thịt vào xào cho săn lại, sau đó cho kim chi vào xào cùng để thịt thấm gia vị.
Sau khoảng 3 phút, đổ nước sôi và nước kim chi vào nồi, hớt bọt để nước canh trong hơn.
Nêm nếm gia vị với 1 muỗng đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, và 1-2 muỗng ớt bột Hàn Quốc tùy theo khẩu vị.
Cuối cùng, cho đậu phụ vào nồi và tắt bếp. Canh kim chi đã sẵn sàng để thưởng thức!

Thưởng Thức

Canh kim chi chua thanh, thơm ngon không chỉ là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình, giúp bạn cảm nhận được sự ấm cúng và ngon miệng.

Lời Kết

Lẩu tokbokki không chỉ là một món ăn ngon mà còn là trải nghiệm ẩm thực đậm đà hương vị Hàn Quốc, đặc biệt thích hợp cho những ngày mưa lạnh. Với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu món ăn này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chắc chắn rằng lẩu tokbokki sẽ mang đến những khoảnh khắc ấm áp và vui vẻ trong bữa ăn của bạn.

Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ niềm vui ẩm thực đến mọi người nhé!