Sâm Hàn Quốc là thảo dược quý với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ tăng cường miễn dịch, cải thiện trí nhớ đến làm chậm lão hóa. Với hàm lượng cao ginsenoside và saponin, sâm Hàn Quốc được ưa chuộng khắp thế giới nhờ tác dụng toàn diện và hiệu quả trong việc chăm sóc sức khỏe.
Trong bài viết này, Món Ngon Hàn Quốc sẽ tìm hiểu sâu hơn về công dụng, cách sử dụng và lý do tại sao sâm Hàn Quốc lại được ưa chuộng trên toàn thế giới.
Sâm Hàn Quốc có công dụng gì?
Sâm Hàn Quốc được biết đến như một nguồn cung cấp phong phú các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Dưới đây là 8 công dụng chính của sâm Hàn Quốc mà bạn nên biết:
1. Cải thiện chức năng não
Nhờ chứa nhiều vitamin và canxi, sâm Hàn Quốc có khả năng ổn định hệ thần kinh, giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Nó giúp giảm mệt mỏi, tăng cường khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Sâm Hàn Quốc hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật, giảm nguy cơ mắc cảm lạnh, cúm và các bệnh truyền nhiễm khác.
3. Cung cấp năng lượng và giảm căng thẳng
Sâm Hàn Quốc giúp cải thiện tâm trạng bằng cách giảm căng thẳng và mệt mỏi, mang lại cảm giác sảng khoái và tinh thần tốt hơn. Nó cũng có thể hỗ trợ giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu.
4. Ngăn ngừa lão hóa
Với hàm lượng cao vitamin và khoáng chất, sâm Hàn Quốc thúc đẩy sản xuất collagen, giúp da săn chắc, mịn màng và trẻ trung hơn. Đây là một lựa chọn phổ biến để duy trì vẻ ngoài tươi trẻ.
5. Hỗ trợ điều trị rối loạn cương dương và tăng khả năng sinh sản
Sâm Hàn Quốc cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng, giúp tăng cường khả năng sinh sản. Nó cũng giúp tăng ham muốn tình dục và giảm các vấn đề về cương cứng.
Các nghiên cứu cho thấy nam giới dùng 900mg sâm Hàn Quốc 3 lần mỗi ngày trong 8 tuần giảm thiểu các vấn đề về duy trì sự cương cứng.
6. Giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Sâm Hàn Quốc giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách tăng cường sản xuất insulin và cải thiện khả năng hấp thụ đường trong máu của cơ thể.
7. Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Nhờ chứa ginsenoside, sâm Hàn Quốc có tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Nó giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư phổi, gan, tuyến tụy và dạ dày.
8. Giảm các triệu chứng mãn kinh
Sâm Hàn Quốc giúp làm giảm các triệu chứng mãn kinh như đổ mồ hôi, thay đổi tâm trạng và rối loạn giấc ngủ. Nó thường được dùng để kiểm soát các triệu chứng khó chịu trong giai đoạn mãn kinh của phụ nữ.
Nên dùng nhân sâm bao nhiêu tuổi để có lợi nhất cho sức khỏe?
Nhân sâm chứa hai thành phần chính là ginsenoside và saponin, và nồng độ của các chất này phụ thuộc nhiều vào tuổi của cây sâm. Dưới đây là các thông tin quan trọng về tuổi của nhân sâm và tác động của nó đến sức khỏe:
Nhân sâm 4 năm tuổi có lượng saponin cao nhất, đạt trên 95%, tuy nhiên hình thức củ sâm ở tuổi này chưa hoàn chỉnh, chưa phát triển đủ về trọng lượng và các phần chi.
Nhân sâm 6 năm tuổi được coi là loại sâm mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe. Mặc dù lượng saponin chỉ đạt trên 75%, nhưng sâm 6 năm tuổi đã phát triển đầy đủ về mặt hình thái, chất lượng và trọng lượng. Đây là thời điểm mà cây sâm đã đạt đến đỉnh cao của sự phát triển cả về dược tính và dưỡng chất.
Đối tượng nên thận trọng khi sử dụng sâm Hàn Quốc
Mặc dù sâm Hàn Quốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số đối tượng cần thận trọng hoặc hạn chế sử dụng, bao gồm:
1. Phụ nữ có thai và cho con bú
Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên sử dụng sâm Hàn Quốc vì có thể ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi và trẻ sơ sinh.
2. Người béo phì
Những người béo phì nên hạn chế sử dụng sâm vì nó có thể gây tăng cân do thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và tăng cường năng lượng.
3. Người bị rối loạn tiêu hóa
Những người đang gặp các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy, phân lỏng không nên sử dụng sâm Hàn Quốc cho đến khi các triệu chứng này thuyên giảm. Sâm có thể làm tình trạng tiêu hóa trở nên nghiêm trọng hơn.
4. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không nên sử dụng sâm Hàn Quốc, vì cơ thể trẻ chưa phát triển đầy đủ để hấp thụ và xử lý các thành phần dược tính mạnh trong sâm.
Lời Kết
Sâm Hàn Quốc là một giải pháp tuyệt vời cho việc chăm sóc và tăng cường sức khỏe toàn diện. Với những lợi ích vượt trội như cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ trí não và làm chậm quá trình lão hóa, sâm Hàn Quốc xứng đáng là thảo dược quý giá trong mọi gia đình. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần sử dụng đúng cách và phù hợp với từng đối tượng. Hãy lựa chọn sản phẩm sâm Hàn Quốc chất lượng cao để tận hưởng tối đa những lợi ích mà thảo dược này mang lại.
Bài viết liên quan
Cách Gọi Tên Các Món Ăn Hàn Quốc Bằng Tiếng Hàn
Người Hàn Quốc Thích Ăn Món Gì?
Các Món Nhậu Hàn Quốc – Trải Nghiệm Xứ Sở Kim Chi